En Estambul, durante la temporada de pesca 2026-2027, se registró un aumento llamativo en la captura de bonito. Mientras que entre el 1 de septiembre y el 10 de noviembre del año anterior se desembarcaron 75 toneladas de bonito en los puntos de desembarque de la provincia, en el mismo período de este año la cantidad alcanzó las 8.250 toneladas.
En Estambul hay un total de 2.050 barcos pesqueros registrados y, con 661 kilómetros de costa, la provincia se encuentra a la cabeza de las provincias de importancia estratégica para la pesca de productos pesqueros en Turquía. Según los datos de TÜİK de 2025, de los aproximadamente 378.000 toneladas de pescado y productos marinos capturados en total en Turquía, 24.800 toneladas se obtuvieron dentro de los límites de Estambul, de modo que Estambul cubrió aproximadamente el 6,5 % de la captura marina nacional. En el marco de la Ley de Productos Pesqueros n.º 1380, las inspecciones se mantienen las 24 horas los 7 días de la semana y, desde el 1 de septiembre, en 3.340 inspecciones se aplicaron 15 procedimientos administrativos con multas administrativas por un total de 997.000 TL.
El director provincial destacó la generosidad de los mares y subrayó especialmente el aumento en la pesca de bonito, señalando que las actividades de inspección orientadas a la sostenibilidad se llevan a cabo por ingenieros responsables y personal técnico. Desde el 1 de enero hasta la fecha se aplicaron sanciones por más de 12,6 millones por las irregularidades detectadas.