Çin, 2002'de Zhang Yimou'nun 'Hero' filmiyle aldığı adaylıktan bu yana ilk kez En İyi Uluslararası Film kategorisinde Oscar adaylığına 'Once Upon a Time in the Middle East' filmiyle giriyor.
Wen Muyue yönetmenliğinde Shen Teng'in canlandırdığı borçlu aşçı Xu Fu, sahte Körfez şehri Bahata'da bir Çin restoranını devralır ve Iraq Savaşı'nın ortasında hayatta kalmaya çalışırken yemek yapmaya devam ediyor.
Film, hem ABD hem de Iraklıları karikatürize ederek Çin'i barışçıl bir koruyucu olarak konumlandırıyor ve devasa patlama sahneleriyle ticari sinema endüstrüsünün teknik gücünü sergiliyor.