Hostelería de España ve Edenred verilerine göre İspanya genelinde menü del día ortalama fiyatı 2025'in 14,2 avrosundan 2026'da 14,7 avroya yükselerek rekor kırdı. Bu %3,5'lik artış, Eylül'deki %4,9 genel tüketici fiyat endeksinin ve restoran fiyat endeksinin %4,3'ünün altında kaldığı için işletmelerin girdi maliyetleri —yumurta %12,3, elektrik %11,4, işgücü %1,5— karşılanamıyor ve reel kâr marjları eriyor.
İspanya'da menü del día fiyatları rekor seviyeye çıktı: ortalama 14,7 avro
İspanya'da günlük menü (menü del día) ortalama fiyatı %3,5 artarak 14,7 avroyu buldu; enflasyon ve merkaurant rekabeti kâr marjlarını sıkıştırıyor.
01İspanyahosteleriaenflasyonmenü del díamerkaurantMercadonagıda fiyatlarıtüketici davranışı