南アフリカ、リンポポ州のTiyani Ortaokuluは、1,000人以上の生徒に給食を提供する際、もはや木材だけに頼っていない。代わりに、Tiyani村で集めた牛糞から生成したバイオガスで調理している。専門家は、この地域主導のプロジェクトが森林圧迫を減らし、温室効果ガス排出を削減できると指摘している。

パイロットプロジェクトは、2022年にVenda Üniversitesiの支援で開始された。毎週、4人の地域ボランティアが近隣の村から牛糞を集めるため、牛が牽く車を使用している。糞は水と混合され、酸素のない容器内で微生物によりメタン濃度の高いバイオガスに変換される。

ガスは直接学校の厨房へ配管で供給され、1,054人の生徒の朝食と昼食の調理に利用されている。牛糞が十分に確保できない場合は、学校は依然として木材で補っている。地域プロジェクトの責任者Fosta ChavalalaはMongabayへのインタビューで「廃棄物と見なしていたものがエネルギー源になるとは想像もしていなかった」と語り、「将来的にプロジェクトを拡大できることを期待している」と述べた。

Venda Üniversitesiのバイオガス研究チームの責任者David Tinarwoは、プロジェクトが木材依存の削減と動物性廃棄物の有効活用を目的としていると述べた。『木材需要は近方』