Investigadores del Centro de Medio Ambiente de Harvard, en un estudio publicado en septiembre, analizaron datos diarios de precipitación y temperatura en Ghana y descubrieron que las lluvias intensas y repentinas durante la temporada de floración del cacao reducen drásticamente la cosecha.
La investigadora principal, Anna Lea Albright, señaló que, junto con la sequía en épocas secas, estos dos factores explican aproximadamente dos tercios de la variabilidad anual en la producción de cacao en Ghana.
Dado que Ghana y Côte d'Ivoire juntos satisfacen aproximadamente el 60 por ciento de la producción mundial de cacao, estos hallazgos tienen un impacto directo en la cadena de suministro global de chocolate.