Tailbreak se ha lanzado para XBOX Series X|S y XPA. El juego sigue a dos personajes, Alex y Rin, en su lucha por sobrevivir en una ciudad llena de dinosaurios.
Los jugadores pueden jugar en solitario o en modo de cooperación local para dos jugadores. El modo de juego Mutation Matrix es un área de batalla generada semiprocedimentalmente, donde los enemigos, armas y elementos se determinan completamente al azar.
Los jugadores pueden desbloquear nuevas armas y armas mejoradas obteniendo altas puntuaciones.