Huesca ili Panzano köyünde 73 yaşındaki çiftçi Francisco Bescós, ailesinin iki yüzyıldır koruduğu sarı Panzano ve Rabike kabak çeşitlerinin tohumlarını, aragon gastronomisi uzmanı Ismael Ferrer'e devretti.
Bescós yaşı ve sağlığı nedeniyle tarımı bırakmak zorunda kaldığında, bu genetik mirasının kaybolmaması için germine etmiş fideleri cepellonlarıyla birlikte teslim etti.
Ferrer, CIGA'nın gastronomi bölümünü yöneten ve Aragón'un 33 komşuluğunda 100'den fazla yerel baklagil ve sebze çeşidini haritalayan bir araştırmacıdır.