İspanya Gıda Güvenliği ve Beslenme Ajansı (AESAN) ve Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) verilerine dayanan bilimsel açıklamada, soğanların filizlenmesi patateslerdeki solanin toksisitesi gibi bir riski barındırmadığı vurgulandı. Soğan solanaceae familyasına ait olmadığı için glikoalkaloit üretmez; filizlenme sadece bulbin enerji depolarını yeniden dağıtarak hücre bölünmesini destekleyen doğal bir fizyolojik evredir.