Dikenli incir, Texanların gözünde bir dert olarak görülse de, araştırmacılar bu bitkiyi biyoyakıt ve fonksiyonel gıda maddeleri kaynağı olarak değerlendirmekteler. Texas A&M AgriLife Araştırma ekibi, dikenli incirin dayanıklılığı ve değeri nedeniyle bu alandaki potansiyelini keşfetmeye çalışıyor.

Araştırmacılar, dikenli incirin dayanıklı ve değerli bir kaynak olabileceğini düşünüyor.

Ekibin amacı, çiftçileri ve gıda şirketlerini bir araya getirerek, dikenli incirin ekonomiye kazandırılması için çalışmak.