Rockefeller Üniversitesi'nden araştırmacılar, arjinin amino asidinin eksikliğinin MHC-I proteinlerinin üretimini engellediğini ve böylece kanser hücrelerinin ve virüslerin bağışıklık sisteminden kaçmasını kolaylaştırdığını keşfetti. Bu proteinler, hücrelerin içindeki parçaları T hücrelerine göstererek kanserli değişiklikleri veya viral enfeksiyonları tespit etmesini sağlar. Arjinin eksikliği bu uyarı sistemini zayıflatırken, farelerin diyetlerine arjinin eklemek MHC-I üretimini geri getirdi, kolon tümörlerinin büyümesini azalttı ve grip ve SARS-CoV-2 yanıtlarını iyileştirdi. Araştırma Cell dergisinde yayınlandı.
Arjinin, proteinlerin yapı taşlarından biri olarak bilinir ve nitrojensel atıkların çıkarılmasında da rol oynar. Bu amino asidin eksikliği, metabolizmayı ve hücresel sinyal yolunu değiştirebilir. Yeni araştırma, arjinin eksikliğinin belirli proteinlerin üretimini seçici olarak bozabileceğini ve bağışıklık savunmasını etkileyebileceğini öneriyor. Tavazoie ve ekibi, arjinin eksikliğinin MHC-I proteinlerinin üretimini engellediğini ve böylece bağışıklık hücrelerinin bu proteinleri görmesini zorlaştırdığını keşfetti.