Maine Beer Companyが2021年にCO2供給危機に直面した際、解決策はNASAが1990年代からPioneer Astronauticsを通じて開発してきた火星資源利用システムにあった。

Robert Zubrin氏率いるPioneer Energyがこの技術をビール発酵から出るCO2の回収と炭酸化用途向けに適応させ、Craft Brewery Recovery Systemを生み出した。

Amy George氏が2016年に設立したEarthly Labsがこのシステムをライセンス取得し、小型化してワイナリー、蒸留所、発電所、ヘリウム生産者向けにもスケール展開している。