En una entrevista realizada por la revista Dazed, Rockstar Games anunció que Grand Theft Auto VI ofrecerá la opción de jugar a los dos protagonistas, Jason y Lucia, como pareja simultáneamente o crear caos por separado.
Los jugadores descubrirán que elementos de la vida como la comida y el sueño afectan el peso y la musculatura de los personajes, y que la falta prolongada de sueño altera su apariencia exterior. Además, en una escena, mientras Jason conduce, Lucia, en el asiento del pasajero, puede deslizar su teléfono para cambiar de personaje.
Se indica que Jason es un exsoldado y traficante de drogas, mientras que Lucia es una luchadora amateur recién salida de prisión; se afirma que las decisiones y conductas profundizarán la relación de la pareja más allá de lo visto en juegos anteriores. Rockstar ha duplicado su equipo desde Red Dead Redemption 2, trabajando con artistas callejeros y pilotos de carreras reales para dar forma a los detalles.