Hava fritözleri son beş yılda 'sağlıklı kızartma' aracından günlük pişirme merkezi haline geldi; çift kaseli (dikey veya yatay) ve bölücü cam kaplı modeller sayesinde iki yemeği bağımsız pişirebiliyor veya büyük et parçaları için tek büyük hacim oluşturabiliyor.
Yeni nesil cihazlar RapidAir Plus gibi optimize edilmiş hava akışı teknolojileriyle ısınma dengesizliğini giderirken, borosilikat cam kaplar antiaderan aşınma sorununu ortadan kaldırıyor, şeffaflık sayesinde kapak açmadan kontrol imkânı veriyor ve aynı kapta saklama/taşıma kolaylığı sağlıyor.
Bu evrim, fırın enerji tasarrufu ve pratiklik avantajını birleştirerek hava fritözünü birçok evde ana pişirme cihazı konumuna taşıdı; üreticiler ayrıca buz çözme, ısıtma, kurutma ve yoğurt yapma gibi programları ekleyerek işlev yelpazesini genişletiyor.