Yıllardır 'bir bardak şarap kalbe iyi gelir' inancı, hafif içenlerin abstemilere göre daha az öldüğünü gösteren J şeklindeki ölüm eğrisiyle destekleniyordu. Yeni metodolojik eleştiriler bu bulguyu yıkıyor: referans grubuna sağlık sorunları yüzünden bırakan eski içiciler de dahil edildiği için abstemiler sahte olarak daha hasta görünüyor, bu da şarabı yanlışlıkla koruyucu gösteriyor.
Şarap sağlığı korumuyor, sosyal yaşam koruyor: Yeni çalışmalar 'J eğrisi' mitini yıkıyor
Bilim insanları şarabın sağlık faydalarının aslında onunla birlikte gelen sosyal etkileşimden kaynaklandığını, alkolün ise kanserojen olduğu için hiçbir güvenli tüketim seviyesi olmadığını vurguluyor.
01sağlıkalkolşarapsosyal-bağlarepidemiyolojikanser-riskiWHObilim