CJ Biomaterialsは、マサチューセッツ州の研究所で砂糖から作られたバイオプラスチックのペレットをフォークやフィルムに変換し、環境に永続的なマイクロプラスチックを残さない代替案を提供している。同社は、これらのバイオプラスチックが微生物によって消費可能であり、従来の化石燃料ベースのプラスチックの代替品として見られていると説明している。

研究所の技術では、バイオプラスチックのペレットを型押し機に流し込んでフォークを製造している。これらのフォークは、家庭用コンポストに適したほど薄く、ステーキを切るのに十分な柔軟性がある。他のパーティーでは、従来のプラスチックフォークのように硬くすることも可能だ。ペレットは溶かされて柔軟なフィルムに変換され、食品包装に使用されている。

バイオプラスチックは、従来のプラスチックと同様の特性を持つ製品を生産するために開発されているが、コンポストボックスに捨てることができる。研究所のコンポストボックスでは、フォークとフィルムが分解されている。熱は完全に消え、シカの木には細菌がコロニーを形成したピッティングが表面に見られる。