ドイツ自然史博物館のエミール・デ・マイヤー氏率いるチームが、ウガンダ北部カラモジャ地域の5つの牧畜コミュニティで聞き取り調査を行い、野生食用植物の知識がどのように形成されるかを分析した。

今回の研究は、2024年に現地NGOが実施した調査を受けたもので、住民がそれまで食用としていなかった植物を消費し始めたことを突き止めていた。

新たな研究では、この適応プロセスが試行錯誤によって、「アコロ」と呼ばれる極度の飢饉期に起きたことが記録されている。