Yeni bir bilimsel inceleme, aşırı protein alımının metabolik sağlığa zarar verebileceğini ve yaşam süresini kısaltabileceğini öne sürüyor. Araştırmacılar, protein alımını azaltmanın veya belirli amino asitleri sınırlamanın metabolik sağlığı iyileştirebileceğini ve yaşlanma ile ilişkili biyolojik süreçleri yavaşlatabileceğini öne sürüyor. Çalışma, 350'den fazla makalenin incelenmesi sonucunda, protein alımını azaltmanın metabolizmayı, hücresel tamir süreçlerini, iltihaplanmayı ve hücrelerin besinleri algılamasını etkileyebileceğini gösteriyor.
Protein alımını azaltmanın kalori alımını azaltmadan da sağlık yararları sağlayabileceği öne sürülüyor. Çalışma, protein alımını azaltmanın fibroblast büyüme faktörü 21 (FGF21) hormonunun salınmasını artırabileceğini ve bu hormonun enerji harcamasını artırabileceğini, kan şekerini düzenleyebileceğini ve iltihaplanmayı azaltabileceğini öne sürüyor. Ayrıca, protein alımını azaltmanın hücre içindeki besin algılama sistemlerini etkileyebileceği ve bu şekilde hücrelerin bakım ve stres direnci için kaynaklarını yönlendirebileceği öne sürülüyor.
Protein alımını azaltmanın belirli amino asitleri sınırlamakla da ilişkili olabileceği öne sürülüyor.