イブラヒム・ユマクル農林相は、公式紙で公布されたトルコ食品法典・飲用牛乳通達の改正を発表した。市場に存在しない「牛乳ベース飲料」の定義が削除されたほか、脂肪分類が「全脂」「高脂」「低脂」「無脂」の4標準クラスに簡素化され、中間の脂肪率や消費者を誤認させる異なる脂肪パーセント表示が禁止された。
飲用牛乳の新規制:香料は天然由来のみ使用可能に
農林省が飲用牛乳に関する通達を改正し、「牛乳ベース飲料」の定義を削除、脂肪分類を4つの標準クラスに簡素化、香料を天然由来のみに限定した。
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