Un nuevo estudio realizado en conjunto por el Centro Helmholtz de Investigación Ambiental y el Instituto de Investigación del Impacto Climático de Potsdam advierte que el calentamiento global podría reducir los rendimientos del arroz en una medida mucho mayor a la pronosticada por los modelos agrícolas actuales. El estudio fue publicado en la revista *Science Advances* en 2026.
La investigación comparó 214 experimentos de calentamiento en campo con siete modelos agrícolas diferentes y mostró que un aumento de 1 °C en la temperatura media global resultó en una pérdida observada en el rendimiento del 8,1 %, mientras que los modelos predijeron una reducción del 3,8 %. Cuando las temperaturas superaron los 30 °C, especialmente durante la etapa reproductiva del arroz, el exceso de calor explicó más del 50 % de las pérdidas; sin embargo, los modelos actuales no capturan adecuadamente este efecto del calor extremo.
Los autores señalan que estas cifras solo aislan el efecto de la temperatura y no reflejan de manera completa las proyecciones futuras de producción. En el sur y el sudeste de Asia, especialmente en Pakistán, India, Bangladesh, Tailandia, Filipinas y Myanmar, las tasas de pérdida aumentan de 2,1 % a 6,6 % y de 3,7 % a 7,7 %. El estudio destaca la importancia de medidas de adaptación como el desarrollo de variedades resistentes al calor, el ajuste de las fechas de siembra, la mejora de las prácticas de riego y el aumento de la calidad del suelo.