El cambio climático puede tener un impacto significativo en la producción y los precios del trigo.
Las investigaciones han estudiado la relación entre la escasez de agua y los precios del trigo, y han demostrado que es posible que el cambio climático triplique los precios del trigo.
Esta situación representa una amenaza importante para la seguridad alimentaria y la estabilidad de los precios a nivel mundial.