Las esponjas de cocina, aunque parezcan inofensivas, pueden albergar bacterias nocivas como Salmonella enteritidis, E. coli o Staphylococcus aureus. Una nueva investigación muestra que estas bacterias pueden sobrevivir durante semanas en las esponjas, formando capas protectoras entrelazadas, y propagarse fácilmente en las superficies.
Los investigadores cultivaron bacterias de las esponjas de cocina en el laboratorio, analizaron su ADN y las examinaron bajo potentes microscopios para determinar cómo viven y se propagan estas bacterias en las esponjas. Las bacterias dentro de las esponjas pueden sobrevivir más de dos semanas y, durante este tiempo, pueden propagarse fácilmente en las superficies.
La investigación también muestra que las esponjas de cocina pueden albergar bacterias nocivas y que estas bacterias pueden propagarse fácilmente en las superficies. Las bacterias dentro de las esponjas pueden propagarse fácilmente en las superficies, lo que aumenta el riesgo de infección.