Para obtener certificación de miel orgánica en EE.UU., los apicultores deben proporcionar un área de amortiguamiento de 6,4 kilómetros de terreno orgánico o natural. Sin embargo, un nuevo estudio demuestra que las abejas pueden alimentarse sin superar esta distancia y que áreas más pequeñas son suficientes para la producción de miel orgánica. Los investigadores encontraron que los niveles de residuos de pesticidas en la miel producida con métodos orgánicos son similares a los de la miel orgánica importada.
El precio de mercado de la miel orgánica es un 20-30% más alto que el de la miel convencional. El autor principal del estudio, Ben DeMoras, señaló que si se revisan las normas actuales, muchos apicultores podrían beneficiarse económicamente. En la investigación, se examinaron 72 colonias de abejas gestionadas con métodos orgánicos y se analizaron los niveles de residuos de pesticidas.
Aunque los investigadores han demostrado que la producción de miel orgánica es posible en las regiones interiores de EE.UU., su aplicabilidad en otras áreas aún no ha sido probada. Actualmente, EE.UU. importa la mayor parte de la miel orgánica que consume.